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川江免押金微信红包扫雷群千岁融合米拉竹餐厅美食推荐 日本料理

当日本刺身和寿司的清心寡欲,遇上了“重口味”热情奔放的法式铁板烧后,会产生怎样的火花呢?让我们来千岁融合米拉竹餐厅一探究竟。

  当日本刺身和寿司的清心寡欲,遇上了重口味热情奔放的法式铁板烧后,会产生怎样的火花呢?让我们来千岁融合米拉竹餐厅一探究竟。

  千岁融合米拉竹餐厅

  创意融合菜的餐厅在现今饮食界越来越多,他们在向传统致敬的同时不断的自我创新。千岁融合米拉竹餐厅,将传统的日式料理和法式铁板烧合二为一,用日餐里清淡的寿司刺身来缓解法式铁板烧里的肉油易腻,让两种菜系形成了完美的互补。

  

  

  为了保证高端的出品质量,两种料理由不同的主厨分管。日料的主厨,在日料行业已有十多年的经验,且为提升日料品质到极致,而专门去日本进修。日料的食材全为进口,均为A+和A级的进货,食材品质不会辜负厨师的手艺。法式铁板烧的主厨,已有十年的从业经验,铲起铲落,精准细致,每一个动作都能看到时间的沉淀,宛如铁板上的艺术家。

  

  融合菜中的创新,日式和法式铁板烧碰撞的产物,有几样是来店必点的。鹅肝松板牛肉卷--选用日本松板5A级和牛!!搭配鹅肝、洋葱、牛油果和九芽生菜,在铁板上用和牛包卷起来,配上酸甜的秘制酱汁,一口下去,美味且不腻。蒲叶烧银鳕鱼--选用加拿大银鳕鱼!搭配日本蒲叶和秘制桑巴酱,还有特制大理石!在蒲叶上放上秘制桑巴酱,再把煎至金黄色的鳕鱼放上去,利用烤得发烫的大理石将蒲叶的香气渗入鳕鱼肉里,真的是别出心裁。

  

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