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咖啡厅里吃地道正宗的侨乡江门菜 川江免押金微信红包扫雷群正宗

你知道在咖啡厅里也能谈秋季养生之道吗?正宗侨乡江门菜的美味秋季知道。

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  Nuhouse新屋

  推开的彩绘玻璃门,初见Nuhouse有一种杂乱无章却又特别的感觉,各式各样的风格元素都在这间咖啡屋里盘踞生根,让人摸不着头脑。又或者说,杂乱无章便是Nuhouse的风格,像创始人WHISKY这样的深二代,兼收并蓄各种各样的文化,不再用同一性来框架住自己的风格:西式咖啡屋的装潢下令食客们难以忘怀的却是其正宗的侨乡江门菜,有旧美式工业风的水管钨丝灯、邮筒、自行车、美式的旧车牌、收音机,又有带盔甲的三角钢琴、充满童年回忆的复古游戏机,仿佛是一个小型的复古博物馆,小细节里充满着惊喜,趣味十足。

  

  

  村上龙曾写过,好喝的汤是很可怕的。我想他的事情,想了很久,但是一回家,喝到了妈妈煮的汤,那时候正逢冬日,汤是那么地温暖,又是那样地美味,这让我不由地忘记了朋友,忘记了他的痛苦,他的烦恼,一切的一切都忘了,只顾着喝着我的汤。Nushouse的鲜虾番茄石锅浓汤,一乘上浓郁的蕃茄味便四溢满桌,撩动食客们的胃口。一颗完整的蕃茄被浓醇的汤汁包裹着。切碎的虾仁儿的鲜味和洋葱特有的香气融合在浓汤之中,口感和口味更加地丰富、有趣。酸酸甜甜的气息萦绕口齿,充盈着满满的幸福感。深谙汤养之道的广东人,在风干物燥的秋季,更知道要用汤水来滋补。要熬一碗美味的汤不需要多么了不起的食材,只需在时间的料理下,就能熬成浓郁美妙的汤汁。从营养学的角度而言,蕃茄富含的番茄红素是最佳的天然抗氧化剂,秋季的蕃茄成熟度最高,番茄红素最为丰富,专家称,在秋季多吃番茄有助于延缓皮肤老化,爱美的女士食用最合适不过了。

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